起泡的牛奶是柔滑的奶油泡沫,可以突出饮料的质地,而蒸牛奶则增加了一点天然甜味,可以消除浓缩咖啡饮料的苦味。
如果没有奶泡器或蒸锅,制作拿铁和卡布奇诺等浓缩咖啡饮料就不一样了。没有它,你的饮料就会喝光,你可能会忘记制作拿铁艺术。
在本指南中,我们将帮助您挑选最好的奶泡器和蒸笼,让您的咖啡游戏更上一层楼。继续阅读我们的奶泡器评论。
内容 展示我们认为 Secura 自动起泡器 对于那些想要轻松准备并提供多种选择的人来说,这是一个不错的选择,而 爱乐特 对于那些刚开始制作自己的饮料并且不想要所有花里胡哨的人来说,这可能是理想的选择。
主要特点
Secura 自动奶泡器可制作热奶和冷奶泡。不锈钢水壶配有可拆卸底座,可避免烧焦家中的任何木制桌面。
Secura 起泡器内部的标记非常具体,并且有最小填充线,因此您可以避免烧焦牛奶。
准备好让这个工具在不粘锅内变得很热。如果您发现任何烧焦现象,请注意随附的免费清洁刷可帮助您清除任何烧焦的牛奶蛋白。
请注意,即使使用可拆卸底座,该工具也不应被淹没。如果需要,准备让投手浸泡。
如果你家里只有一个咖啡饮用者,这个工具可能是最好的电动奶泡器。有关更多信息,请注意此工具将在大约 45 秒内打出牛奶泡沫。排队的第二个人不用等太久!
主要特点
Breville BMF600XL Milk Cafe 奶泡器为咖啡和热饮爱好者提供了多种选择。
锅有两个圆盘,一个用来起泡,一个用来蒸,但两者都可以保持牛奶流动并防止烧焦。这些圆盘在工具的底座上存储了一块磁铁。
对于较大的家庭,这个投手是一个不错的选择,因为它最多可以制作 3 杯起泡牛奶。加热器允许 120 到 160 华氏度/49 到 71 摄氏度的温度变化,因此没有燃烧巧克力或其他添加剂的风险。
温柔地对待投手很重要。
起泡盘通过磁力固定在水罐内,但如果水罐向上倾斜,磁铁可能无法有效固定。随着时间的推移,它们可能会在纺纱阶段松动。
主要特点
Capresso frothPRO 202 自动奶泡器易于清洁和使用,可能是您在厨房制作优质奶泡的绝佳起点。
Capresso 的装置是最容易清洁的自动起泡器之一,具有可移动磁盘和洗碗机安全玻璃瓶,与本评论中的其他一些装置形成鲜明对比。
它有两个磁盘和三个加热设置,让您可以完全控制成品。它在大约两分钟内完成一个循环,这不是最快的,但您可以在等待时自由地做其他事情。
凭借 8 盎司的起泡能力,该机器可以处理几乎是我们推荐的其他一些奶瓶起泡器两倍的牛奶阅读量。这仍然不是大量的牛奶,但一次使用您可能可以制作两杯中等大小的卡布奇诺。
虽然 Capresso 只提供一年有限保修,但我们并不像其他人那样担心这种型号会损坏,而且它相当便宜。
主要特点
Chef's Star MF-2 起泡器提供多种设置,可以完美添加到热饮或独立的热牛奶中。
此外,此工具在水壶底部设有一个单独的起泡搅拌器,因此您可以简单地将冷牛奶搅拌为咖啡的添加物。
您的 Chef’s Star 起泡器可以在两分钟内一次加热多达 8 盎司的牛奶。如果你打算打奶泡,你应该只添加大约 4 盎司以允许膨胀。
该产品最适合制作一杯带有大量泡沫的美味咖啡,但如果您要制作很多拿铁或卡布奇诺咖啡,此工具将需要一些时间!
主要特点
自动水瓶式起泡器有两个主要缺点:您对温度的控制有限,而且它们往往相当小。
Aerolatte 起泡器解决了这两个问题。由于它是一根魔杖,您可以将其插入您自己的任何大小的牛奶容器中。
这是最好的手持奶泡器吗?
这起泡器让您负责热控制。虽然这需要更多的工作,但它还可以让您在需要时将牛奶加热到您想要的确切温度。
为了清洁,Aerolatte 建议您基本上用肥皂水起泡,然后冲洗干净。
与清洁我们审查过的任何玻璃水瓶装置相比,这完全是轻而易举的事。您无需摆弄零件或擦拭任何东西。
与其他玻璃瓶起泡器一样,Epica 奶泡器每次使用产生的泡沫比大杯卡布奇诺所需的泡沫多一些,并且需要在两次使用之间进行清洁。
你不应该把这个装置浸入水中,但清洁仍然相当容易,尽管在清洁方面我们更喜欢 Capresso 和 Nespresso。
从本装置中出来的泡沫很厚,带有小气泡。有两种加热设置,可以生产热泡沫和冷泡沫。
您可以通过控制温度来改变泡沫:在起泡前加热牛奶以获得大气泡,然后在冷泡沫上运行一次,然后在温泡沫上运行一次以获得丰富的微泡沫。
还要考虑牛奶的脂肪含量。低脂牛奶会产生浓稠、干燥的泡沫,而较高的脂肪含量会产生更奶油的口感,但泡沫密度较低。
Epica 包含两个起泡附件,可为您提供额外的控制。
这个单位几乎完全沉默。使用它时不会打扰任何人或唤醒任何人,这与蒸汽棒不同。
PowerLix 起泡器就是这样:一种多功能起泡器,可在冷牛奶中产生大量气泡。但是,它不会加热牛奶。
如果您喜欢热起泡的牛奶,则需要在开始打泡前加热牛奶。
但是,如果您只需要气泡,这是一个有很多选择的好工具。
起泡器包括可以在咖啡上创建自定义图章的图案,包括心形、雪花和花朵。
PowerLix 自带支架。打蛋器很容易清洁不锈钢,动力充足,只需放入 AA 电池并启动。
Bodum 奶泡器看起来很像法式压榨机,功能也很相似。
但是,起泡过滤器比您在法式压滤机柱塞上找到的过滤器要精细得多。查看我们的 法国媒体评论 为了更好的比较。
将冷的低脂牛奶倒入打泡器中。将盖子放在水罐上并旋转喷嘴以避免溢出。上下移动柱塞,直到牛奶开始起毛。
一旦起泡,如果您想要热牛奶,只需取下柱塞顶部并将玻璃罐放入微波炉中即可。
这并不花哨,但这种起泡剂会持续工作,不会在您不注意的情况下溢出,并且最不可能燃烧。
另外,这是一个手臂锻炼!咖啡壶最多需要 8 盎司牛奶来打泡,这样您就可以同时为多人提供一杯美味的咖啡。
主要特点
Bialetti 手动奶泡器还可以帮助您在喝咖啡之前燃烧一些卡路里!这款起泡器很大,可容纳三杯起泡牛奶。
Bialetti 奶泡器也将用作法国压榨机。
您需要小心地清洁过滤器,但是精细的起泡过滤器可能会制作出一杯非常顺滑的法压咖啡,因此清洁工作是值得的!
尽管此特定型号已停产,但强烈推荐 Nespresso Aeroccino Plus 并且可能仍可在线购买。虽然它并不完美,但它可以满足拿铁和浓缩咖啡饮料的需求。
您需要在连续使用之间清洁本装置,以防止在后续使用过程中可能导致溢出的堆积。
这台机器的容量是足够的,但有点令人失望。虽然速度非常快,但您可以仔细阅读一杯卡布奇诺的泡沫。
如果您打算一次制作多种饮品,请考虑使用手动起泡器、蒸汽棒或内部容积更大的装置。
这台机器产生的泡沫非常好,你可以用刀切割它。它也是最快的之一,运行时间只有一分钟多一点。
对于那些没有耐心等待的人来说,这可能是更好的选择之一。
Verismo 奶泡器可轻松为您喜爱的咖啡和浓缩咖啡饮品制作热泡沫或冷泡沫。该工具具有搅拌器附件和混合工具,可为拿铁制作大量光滑、柔软的牛奶。
Verismo 分为三个部分:
您可以为您选择的饮料制作热泡沫和冷泡沫。这是一款外观非常锋利的工具,与您的 Verismo 酿造工具搭配使用会很棒。
如果您喜欢每天喝一杯星巴克,但又想在家中享受浓郁咖啡带来的便利,请查看此工具。
您应该考虑用于制作卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡和其他浓缩咖啡饮品的三种主要类型的奶泡器和蒸锅之间的区别。
什么是奶泡器,它有什么作用?以下是可供家庭使用的 3 种类型。
蒸汽棒式起泡器的工作原理是将热空气直接注入牛奶中。你会在最好的浓缩咖啡机上看到这些。
它们就像一根倒置的吸管,可以排出热空气。它们需要一些练习才能使用:您需要良好的吸头位置和温度控制才能正确生产泡沫。
它们会在您使用时引入热量,这意味着温度控制可能会受到一些限制。这些工作非常迅速,只需 30 秒即可产生足够一杯饮料的泡沫。
手持式打泡器的工作原理是用打蛋器搅动牛奶,并通过这种搅动产生气泡。这些有电动和手动两种。
这些通常不会加热牛奶。这意味着您可以自己控制过程的温度,但如果您不想要冷泡沫,它会增加一个额外的步骤。
因为我知道您可能会受到诱惑,请查看我们的指南 你能用微波炉加热牛奶吗 ?
虽然使用这些设备非常简单,但您不能做其他事情,因为它们需要您全神贯注。他们往往需要几分钟才能产生少量奶泡。
投手式起泡器的底部有一个搅拌装置和加热元件。大多数这种风格的现代起泡器可以单独起泡和加热,让您完全控制温度。
它们也是完全自动的,这意味着您可以在奶泡期间自由地做其他事情。它们需要 1 到 7 分钟才能工作,具体取决于您搅拌或加热的牛奶量。
这些起泡器通常配有多个搅拌器:
通常容量相当有限,这意味着您可以为一杯大杯卡布奇诺起泡足够的牛奶,但仅此而已。
好的,那么我们推荐什么?以下产品是我们对市场上最好的奶泡器和保温器的首选。
即使你不喜欢以浓缩咖啡为基础的饮料,起泡的牛奶也可以为你早上喝的咖啡带来巨大的变化。
我们喜欢咖啡,并一直在寻找新的技巧和想法。通过在下面的评论中分享您的想法和奶泡经验来帮助咖啡瘾君子。