全包覆铜芯评论:值得吗?

全包覆铜芯评论:值得吗?

铜、不锈钢和不粘铝炊具是普通家庭厨房的顶级炊具。它们中的每一个都有其优点和缺点,所以它引出了一个问题,如果将这三者结合起来会发生什么?

All-Clad 开发了一系列复合炊具,将多种炊具的最佳特性结合到 5层全包铜芯炊具 .



这个想法是帮助您将烹饪提升到一个新的水平,并提供更出色的热量分布,但它有效吗,值得吗?

在这篇全包层铜芯评论中 ,我们将在此探索三套炊具。我们还将解释功能并回答您的问题,以帮助您做出更好的购买决定。

全包层铜芯 - 产品概要

内容 展示
全包层铜芯 - 产品概要
全包覆铜芯值得吗?
全包覆铜芯炊具:特点
铜芯 5 层粘合结构
不锈钢 Starburst 饰面烹饪表面
Long Stay-Cool 手柄 – 辅助手柄
肉鸡和烤箱安全
准备电磁炉
在美国制造
全包覆铜芯评论
全包覆铜芯7件套
全包覆铜芯10件套
全包覆铜芯 14 件套炊具
全包层铜芯的优缺点
优点
缺点
全包层铜芯常见问题解答
全包覆铜芯安全吗?
全包铜炊具烤箱安全吗?
全包铜芯盖是否适合煎锅?
全包层铜芯比D5好吗?
全包覆铜芯中的铜有多厚?
全包覆铜芯如何保养?
全包覆铜芯审查:最后的想法

全包覆铜芯值得吗?

全包铜芯炊具对于那些负担得起更高价格的人来说是值得的。 作为一项投资,Metalcrafters All-Clad 生产的多层结构和卓越的品质是一个很好的选择。对其有限的终身保修充满信心,并为它是 100% 在美国制造的产品感到自豪。

全包覆铜芯炊具:特点

铜芯 5 层粘合结构

All-Clad 的铜芯炊具通过将 5 层材料(包括铝、不锈钢和铜芯)夹在一起,结合了最好的炊具类型。这 专利结构 穿过边缘,而不仅仅是在每件作品的底部。

更多并不总是更好,但在这种情况下,这是有道理的。原因如下:

  • 铜锅和锅比只用铝或不锈钢制成的锅和锅散热更好。
  • 更好的热量分布可以让您以更少的热量均匀地烹饪,防止食物外焦里外生。

不锈钢 Starburst 饰面烹饪表面

全包层 600822 SS 铜芯 5 层粘合洗碗机安全炊具套装,10 件套,银色

炊具的 18/10 不锈钢表面使煮鸡蛋时不粘锅成为可能,前提是您使用一块上好的黄油或灼热的牛排,然后对锅进行脱釉以制作大多数不粘炊具难以做到的锅酱.



让食物粘在这种复合炊具上并非不可能,因为如果您不小心,有时会这样做。

说明告诉您必须使用较低的热量设置,并在添加任何东西之前让锅预热。对于大多数炊具来说,这是一个很好的规则,但在使用不锈钢和铜时尤其重要。

最好不要使用烹饪喷雾剂,因为它们含有其他会燃烧和粘连的化学物质。

不锈钢表面的另一个优点是番茄酱等酸性食物不会与炊具发生反应。已知其他类型的铜炊具存在酸性食物问题。

有了上述预防措施,您应该能够以最少的粘连烹饪几乎任何东西。

Long Stay-Cool 手柄 – 辅助手柄

如果您习惯于使用更便宜的铝制炊具,那么锅碗瓢盆都会感觉很重,但是唇部的辅助手柄可以让您使用双手,从而帮助您承受额外的重量。



全包层 600822 SS 铜芯 5 层粘合洗碗机安全炊具套装,10 件套,银色

All-Clad 宣传该套装具有“保持凉爽”的不锈钢手柄。这意味着您可能会抓住的锅碗瓢盆部件经过专门设计,可以降低热量以保护您的双手。

在实践中,如果你煮的时间超过几分钟,手柄和盖子都会变得很热。我们建议使用保温杯或耐热手套,以防止发生任何事故。

肉鸡和烤箱安全

如果您经常使用烤箱到炉灶烹饪,您会很高兴知道这款炊具在 600°F (315°C) 的温度下仍可安全使用。

全包层 600822 SS 铜芯 5 层粘合洗碗机安全炊具套装,10 件套,银色

不锈钢盖子可以放入烤箱,因为它们不含橡胶或玻璃。但如果您担心翘曲的可能性,请考虑使用铝箔代替。

准备电磁炉

All-Clad 用这套复合炊具覆盖了它们的底座,因为每个锅碗瓢盆都是 感应兼容 .



这意味着当您将锅具放在燃烧器上时,它们会迅速升温,而在取下时会迅速冷却。

一开始,您可能需要更仔细地控制温度,以免烧焦食物。

这可以节省烧水的时间,但这也意味着您在烹饪热敏感食物时会更好地控制温度。

使用铜芯炊具练习后,需要特定内部温度的食物应该更容易烹饪。

如果您来自传统的不粘炊具,则需要学习曲线。因此,一开始,我们建议使用比您习惯的更低的温度。

最后,这款炊具的加热非常均匀,因此无论食物在锅中的哪个位置,都能以相同的温度烹饪。

在美国制造

是的,All-Clad 100% 自豪地在美国制造,您会在其徽标下方的盒子上看到“以宾夕法尼亚州卡农斯堡为荣”。

他们从各种美国供应商处采购金属,并自豪地聘请美国工人手工制作这种炊具。

全包覆铜芯评论

全包覆铜芯7件套

全包层 6000-7 SS 铜芯 5 层粘合洗碗机安全炊具套装,7 件套,银色 在亚马逊上查看价格

盒子里有什么 - 7 件

  • 10”煎锅
  • 2夸脱带盖酱锅
  • 3夸脱带盖炒锅
  • 8夸脱带盖汤锅

审查

一旦超过价格,您就会很快爱上铜芯炊具。

该套装包含基础知识,如果您从未用不锈钢表面烹饪或没有完整套装的预算,这可能是一个很好的起点。

All-clad 对其产品充满信心,并提供有限终身保修,让您高枕无忧。请记住按照说明照顾好每一件作品。

底线

由于用于建造的工艺和材料 全包覆铜芯 7 件套炊具 ,它应该被视为终身购买,而不是需要在几年内更换的东西。

全包覆铜芯10件套

全包层 600822 SS 铜芯 5 层粘合洗碗机安全炊具套装,10 件套,银色 在亚马逊上查看价格

盒子里有什么 - 10 件

  • 8”煎锅
  • 10”煎锅
  • 2夸脱盖酱锅
  • 3夸脱盖酱锅
  • 3 夸脱盖炒锅
  • 8 夸脱盖汤锅

审查

该套装有一个额外的煎锅和带盖的平底锅,以便您可以同时烹饪多道菜。在烤箱里放一个,在炉子上放两个,你就可以走了!

无论您决定购买哪一套,您都应该意识到这些锅碗瓢盆本身就很重。一旦你用你的混合物装满它们,那些抓地力较弱的人可能会发现将它们从烤箱到炉灶再到台面移动起来很困难。

底线

唯一能让 全包覆铜芯10件套 最好是包括一个蒸笼插件。然而,这是我们最喜欢推荐的一套,因为它可以让您为全家人准备晚餐,而无需在同一个锅中四处奔波和烹饪多种食物。

全包覆铜芯 14 件套炊具

全包层 60090 铜芯 5 层粘合洗碗机安全炊具套装,14 件套,银色 在亚马逊上查看价格

盒子里有什么 - 14 件

  • 10寸煎锅
  • 12寸煎锅
  • 2夸脱盖酱锅
  • 3 夸脱盖酱锅
  • 3 夸脱有盖炒锅
  • 6 夸脱有盖炒锅
  • 12” 有盖厨师平底锅
  • 8 夸脱有盖汤锅

审查

你需要平底锅吗?这套餐具为您提供了此炊具系列中铜芯套装系列的顶部。虽然很重,但它们总体上非常平衡。

在您拥有期间,您将不可避免地在平底锅中燃烧食物。但是只要稍加小心并充分浸泡,您就可以让这款炊具焕然一新。

我们最喜欢的一点是质量结构、出色的保修、美国制造和感应兼容性。

底线

全包覆铜芯14件套 价格昂贵,而且不在大多数家庭厨师的预算之内。但是,那些认为这是一项投资并有能力的人多年来应该会为您提供很好的服务。

全包层铜芯的优缺点

优点

  • 易于清洁
  • 奇妙的热传导
  • 经久耐用
  • 美国制造。

不锈钢的质量使这款炊具的每一件都可以轻松清洁。对于那些顽固的地方,应该用热水浸泡。

All-Clad 提供终身保修,涵盖您可能发现的任何制造缺陷。如果您按照他们的说明进行操作,您的炊具应该可以使用很长时间。

每个锅碗瓢盆的铜芯让它快速均匀地加热和冷却。这减少了烹饪时间,为您提供更好的温度控制。

缺点

  • 昂贵的
  • 重的
  • 铜环会变色
  • 手柄铆钉周围难以清洁

如果您想更换当前的产品,这条炊具铜芯线可能超出了较小预算的范围。

这些锅碗瓢盆的坚固金属结构意味着它们很重。对于那些没有力量的人,您可能需要考虑使用较轻的炊具套装。

虽然这种炊具中的不锈钢易于清洁,但外面有一条铜带,如果您不注意清洁,它会变色。您可以在不影响炊具烹饪效果的情况下对此懒惰,但是您不能为您的套装看起来多么漂亮而感到自豪。

全包层铜芯常见问题解答

全包覆铜芯安全吗?

是的。与市场上许多在海外生产的其他产品不同,该套装在美国制造并符合高标准。

不锈钢是一种非反应性烹饪材料,覆盖铜层,让您两全其美。

炊具可以用洗碗机清洗,但强烈建议手洗。

全包铜炊具烤箱安全吗?

是的,正如 All-Clad 在他们的网站上所说,它可以在高达 600F 的烤箱中加热。

但是,我们不建议使用高温。随着时间的推移,多次暴露在高温下会影响您的不粘处理或导致炊具翘曲。

全包铜芯盖是否适合煎锅?

如果你像我一样,你会发现锅碗瓢盆都有盖子很方便。盖子没有明确设计用于交换,但它们在技术上仍然适合。

全包层铜芯比D5好吗?

我们不能说 All-Clad D5 拉丝不锈钢炊具套装更好,但主要区别在于它由不锈钢和铝制成,不含铜层。

全包覆铜芯中的铜有多厚?

不幸的是,All-Clad 没有在他们的 5 层图表上的任何地方披露这一点。

翻遍专利和论坛,一致认为金属键合后厚度在0.91mm到0.889mm之间。

相比之下,很少有品牌达到 1.5 毫米到 2.5 毫米的厚度,而其他品牌则远远低于 All-Clad 在这里提供的产品。

全包覆铜芯如何保养?

虽然这种炊具在技术上可以用洗碗机清洗,但 All-Clad 强烈建议手洗。

洗碗机对放入其中的任何东西都可能很苛刻,因此我们建议您仔细手洗昂贵的炊具。

值得注意的是,每件作品上的裸露铜带会随着时间的推移而失去光泽。为了清洁或帮助防止这种变色,您可以 使用铜抛光剂 这对炊具是安全的。

全包覆铜芯审查:最后的想法

这些锅碗瓢盆的独特设计可以让您控制热量,而无需清洁纯铜锅碗瓢盆,从而使烹饪更轻松。

我们认为, 10 件套全包铜芯炊具套装 最适合家庭或有抱负的专业厨师。我们相信它有可能持续多年,因为制造商的有限终身保修支持它。

不幸的是,所审查的套装都不适合那些预算紧张的人。但是,我们有完整的指南 最好的电磁炉 这可能会满足您的需求,而价格只是其中的一小部分。

总的来说,如果您正在寻找一套优质的炊具来坚持一段时间,All-Clad 的 Copper Core 炊具系列可能是您考虑的选择。